🍄なめこと梅しその酢和え～梅の香りとねばねば食感がクセになる、あと一品！～
こんばんは。
無茶苦茶滅茶苦茶です。
もう一品欲しいなぁ。って感じるときありますよね。
今回はそんなときに手軽に作れるレシピを紹介します。
疲れて帰ってきたとき、「何かさっぱりしたものが食べたいな…」とか、なんかつまみにって時にぴったりのやつです。
しかも、包丁いらず＆すぐできて、しかも脂肪燃焼にも◎な梅×なめこのコンビは、もう最強。
それでは詳しく紹介します。
🛒材料（1人分）
🍽作り方
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なめこを熱湯でさっと湯通しして、ザルにあげて冷ます。
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梅干しの種を取り、果肉を包丁かスプーンで叩く。しそも軽くほぐす。
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ボウルに調味料（醤油・みりん・酢・細粒だし）を混ぜて、梅としそを加える。
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なめこを加えて和えたら完成！冷やしても美味しい。
🧠脂肪燃焼＆健康ポイント
- なめこ：水溶性食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、脂肪の燃焼をサポート。
- 梅干し：クエン酸が疲労物質を分解して、代謝をアップ。
- しそ：香り成分で食欲をコントロールしつつ、ビタミン・ミネラルも補える。
- 酢＋だし：血糖値の急上昇を抑えて、脂肪の蓄積をブロック。
💰コスパの話
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梅干し＆しそ → 常備しておける保存食
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なめこ → スーパーで1パック50〜80円ほど
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1人分の材料費：約70〜90円
🍳ちょい足しアレンジ
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めかぶ or おくら：さらにねばねばパワーアップ。納豆も意外と合う。
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冷ややっこにのせる：ボリューム出る＆たんぱく質追加で満足度アップ。
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ごはんに混ぜて梅しそねばねば丼：夏バテ気味でも食べられる簡単どんぶりに。
🐾今日のひとこと
「なめこあるし、梅干しあるし。じゃ、作るか。」
そんな“思いつきの一品”が、案外いちばん続くのかもしれません。
このブログを見て「作ってみよっかな」って思ってくれる人がいたら、うれしいです。
