🥢【5分で完成】 カリカリ油揚げと青菜のごま炒め
こんにちは。
無茶苦茶滅茶苦茶です。
さて、今回はおそらくどの家庭の冷蔵庫にあると思われる、【油揚げ】を使います。
油揚げって、「いつも味噌汁に入れてるけど、正直それ以外あんまり使い道思いつかない」とか、「とりあえずかさ増し用に」みたいに脇役的に扱われがちですよね。
少なくとも、私の周りには意外とそんな人が多いんです。
でも実は、油揚げって
✅ 安い（数十円）
✅ 保存きく（冷凍もできる）
✅ 高たんぱく（大豆製品だからね）
✅ アレンジ無限（おかずにも汁物にもなる）
など、節約レシピには欠かせない存在なんですよ。
しかも大豆製品なので、
「脂肪燃焼サポート（特に女性に嬉しい）」っていう栄養ポイントもあるから、
無理なくゆるダイエット系にも役立つんです。
と前置きが長くなってしまいましたが、今回のレシピをご紹介します。
🥢カリカリ油揚げと青菜のごま炒め
【材料（2人分）】
| 材料 | 分量 | 参考コスト（目安） |
|---|---|---|
| 油揚げ | 2枚 | 約50円 |
| 小松菜 または 青梗菜 | 1〜2株（約150g） | 約70円 |
| ごま油 | 小さじ2 | 約10円 |
| いりごま | 適量 | 約5円 |
| ポン酢（またはめんつゆ） | 大さじ1〜1.5 | 約10円 |
▶ 合計コスト：約145円（2人分）※価格は地域差などもあるのであくまでも目安です
【作り方】
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あぶらあげはキッチンペーパーで油を軽く押さえてから、細めにカットする。
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青菜は食べやすい長さにざく切り。
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フライパンにごま油を熱し、あぶらあげをカリっとするまで中火で炒める。
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青菜を加えてさっと炒め、醤油を回しかけて全体を絡める。
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白ごまをふって完成！
【栄養＆脂肪燃焼ポイント】
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良質な脂質（大豆油）で脂肪燃焼サポート。
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**青菜（青梗菜・小松菜）**は、食物繊維・鉄・カルシウムがたっぷり！
→ 疲労回復、脂肪の蓄積を防ぎ、ボディメイクに◎ -
ごま油にはビタミンE（抗酸化作用）も含まれ、若々しさキープにもひと役！
👉 簡単5分で、栄養バランスもばっちり整う"最強ゆるダイエットおかず"です！
【アレンジ】
【あとがき】
冷蔵庫にあるものでパパッと作れる、頼れる節約おかず。
油揚げは冷凍ストックもできるので、まとめ買いにもピッタリ！
忙しいときの「あと1品」にぜひ試してみてね！
他にも【油揚げ】のアイデアを思い付いたら掲載します。お楽しみに！
