節約スープ】ブロッコリーとシーフードのやさしい中華スープ|栄養満点&脂肪燃焼サポート(1人前約88円)
ブロッコリー スープ、シーフード 節約レシピ、脂肪燃焼 中華スープをお探しの方へ。
食物繊維たっぷり×低カロリーで、栄養も満腹感も叶える簡単スープを紹介します。
こんにちは。一人暮らしの無茶苦茶滅茶苦茶です。
一人暮らしでも、ちゃんと栄養とれて満足できる食事を食べたい。
料理は正直あまり得意じゃないけど、健康のために、そして財布のためにも「自炊」を心がけています。
目標は、食費1万円以内/月で脂肪燃焼にも効く節約ごはん。
今回は、花が咲きかけたブロッコリーを使い切るために作った、
今ある食材でできるだけ無駄なく、
無理せず続けられるレシピを記録していこうと思います。
記念すべき初めての投稿は、
冷凍シーフードミックスで旨みたっぷりの中華風スープをご紹介します!
冷凍のシーフードミックスを使って、うま味たっぷり。ブロッコリーのビタミンCやミネラルも一緒に摂れる、脂肪燃焼サポートにもぴったりの一品です。
花が咲きかけのブロッコリーも活用!シャキシャキ小松菜と海鮮の中華風スープ(1人前/材料費:約131円)
一人暮らしでも手間なし・無駄なし。
野菜もたんぱく質もとれて、身体がほっとする一杯。

🛒 用意する材料(2人分)
🧾 材料費合計:約175円
🔪 作り方(所要時間:約10分)
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小松菜・にんじん・ブロッコリーをカットしておく(冷凍シーフードはそのまま使用OK)。
- 鍋にごま油をひき、しょうがを軽く炒めて香りを出す。
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冷凍シーフードミックスを入れて中火で炒める(1〜2分)
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にんじん、小松菜を加えて軽く炒め、水を加える。
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鶏ガラスープの素・しょうゆを加える。
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3分ほど煮込んだら、ブロッコリーを加え、更に2分ほど煮る。
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全体がしんなりしたら完成!
💬 食べてみた感想
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冷凍シーフードの自然な塩味+中華だしの優しい味がクセになる。
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小松菜とブロッコリーのシャキシャキ感が抜群で、満足感あり。
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ごま油の香りがふんわり漂って食欲をそそる。
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にんじんは皮付きのまま使って甘みと栄養をそのまま活用。
💡栄養ポイント&脂肪燃焼ポイント
- ✅ブロッコリー:食物繊維、ビタミンC・K、葉酸、スルフォラファン(抗酸化成分) → 免疫力UP・美肌・抗酸化・解毒サポート
- ✅にんじん:β-カロテン(ビタミンA)、食物繊維、カリウム → 目の健康・抗酸化・むくみ予防・免疫強化
- ✅シーフード:EPA・DHA(オメガ3) → 内臓脂肪の燃焼促進
- ✅しょうが:血行促進 → 代謝サポート&脂肪燃焼
🍳アレンジのポイント
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小松菜は青梗菜やほうれん草でも代用可!
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もっとボリューム出したいときは、溶き卵を加えて「卵スープ風」に
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辛いのが好きなら、ラー油をひとたらしで食欲アップ!
🧊 作り置きや保存のポイント
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冷蔵保存:密閉容器で2日ほど
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冷凍保存:ブロッコリーの食感が落ちるのでおすすめは冷蔵保存
💡時短ポイント
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シーフードは冷凍のまま!
📝 まとめとひとことメモ
このレシピはブログの記念すべき初投稿。
花が咲きかけのブロッコリーも無駄なく、美味しく、栄養たっぷりのスープに変身!
節約・健康・脂肪燃焼を叶える一杯を、これからも日々の記録として残していきたいと思います。
これからも、一人暮らしでもできる脂肪燃焼&節約メニューをアップしていきます。
食費が気になる方や、健康を気にし始めた方に、少しでも参考になればうれしいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました🐾
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🏷️ タグ
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📅 初公開:2025年4月14日 / リライト:2025年5月24日